Subtil Vacarme - Macération de Rolle - 2024 - 75cl
Résumé :
La macération de blanc, ou vin orange, est une vinification de raisins blancs comme on vinifie habituellement des raisins noirs.
Douze jours d’infusion des peaux de raisins les plus roussies donnent au vin sa couleur dorée aux reflets oranges mais également une légère structure tannique ainsi que des arômes de fruits à coque, des notes herbacées et de tabac blond.
Mélodies douteuses, ribambelles de couacs et accords imparfaits viennent nous chatouiller les oreilles dans un subtil vacarme, mais mais deviendront vite harmoniques et justes avec la pratique rigoureuse de l’art qu’est la musique.
75cl, 13.5% Vol.
Subtil Vacarme - Macération de Rolle - 2024 - 75cl
Résumé :
La macération de blanc, ou vin orange, est une vinification de raisins blancs comme on vinifie habituellement des raisins noirs.
Douze jours d’infusion des peaux de raisins les plus roussies donnent au vin sa couleur dorée aux reflets oranges mais également une légère structure tannique ainsi que des arômes de fruits à coque, des notes herbacées et de tabac blond.
Mélodies douteuses, ribambelles de couacs et accords imparfaits viennent nous chatouiller les oreilles dans un subtil vacarme, mais mais deviendront vite harmoniques et justes avec la pratique rigoureuse de l’art qu’est la musique.
75cl, 13.5% Vol.
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